にんじん以外のサラダの下ごしらえを先にする。

サラダボールは剥いて洗い、水切りをする。

きゅうりは斜めに2㎜程度の厚さで薄切りにする。

トマトは1/4サイズのくし切りにする。

にんじんは皮を剥いてから千切りのスライサーで千切りにし、ボールに入れる。

5に★を入れて、菜箸でにんじんがしんなりするまで混ぜる。

＊使用したグレープフルーツビネガー

器に野菜を盛り付けて完成！
お野菜にはお好みで軽くドレッシングをかけてもOK。