アボガドをマッシュします。よ～く滑らかになったらレモン、塩コショウを加えます。（お好みならマヨ＋でも）

１をパンに塗り広げトースト。目玉焼きをこの間に作っておきます。

２がやけたら目玉焼きをのせて黒胡椒も＋で。どうぞ～♪