牛すじ肉は一口大の大きさに切り、沸騰したお湯で５分ほどゆで、ざるにあげ、冷水で洗い、水気を切る。

玉ねぎは薄切り、人参は乱切りにする。

炊飯釜に1と2と●を入れ、炊飯のスイッチON！

3が完了したら、鍋に☆を入れ弱火で香りが出てくるまで炒める。

4に3を加え、ケチャップを加え、よく混ぜながら、中火で５分ほど煮込む。
※炊飯釜から鍋に移す時は熱いのでやけどに注意！！

塩・胡椒で味を調える。

お皿にごはんをよそい、6をかけて　完成！！