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我が家の定番☆牛すじのトマトスープカレー
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我が家の定番☆牛すじのトマトスープカレー-レシピのメイン写真

我が家の定番☆牛すじのトマトスープカレー

くろch.
くろch. @cook_40050301

煮込むのは炊飯器におまかせ☆
とっても簡単にできちゃいます!!
雑穀ごはんとも相性バッチリです(^_^)b
このレシピの生い立ち
よく行くお店のトマトカレーが大好きで作ったのがきっかけです(^^)
我が家では夏の定番カレーです(^_^)v

煮込むのは炊飯器におまかせ☆
とっても簡単にできちゃいます!!
雑穀ごはんとも相性バッチリです(^_^)b
このレシピの生い立ち
よく行くお店のトマトカレーが大好きで作ったのがきっかけです(^^)
我が家では夏の定番カレーです(^_^)v

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我が家の定番☆牛すじのトマトスープカレー

くろch.
くろch. @cook_40050301

煮込むのは炊飯器におまかせ☆
とっても簡単にできちゃいます!!
雑穀ごはんとも相性バッチリです(^_^)b
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よく行くお店のトマトカレーが大好きで作ったのがきっかけです(^^)
我が家では夏の定番カレーです(^_^)v

煮込むのは炊飯器におまかせ☆
とっても簡単にできちゃいます!!
雑穀ごはんとも相性バッチリです(^_^)b
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我が家では夏の定番カレーです(^_^)v

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材料

  • 牛すじ肉 450g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ●水 800cc
  • ●トマト缶 1缶
  • ●ブイヨンキューブ 3個
  • ●鶏ガラスープ 大さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆乾燥バジル 大さじ1
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1
  • ☆すりおろしにんにく 小さじ1
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    牛すじ肉は一口大の大きさに切り、沸騰したお湯で5分ほどゆで、ざるにあげ、冷水で洗い、水気を切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、人参は乱切りにする。

  3. 3

    炊飯釜に1と2と●を入れ、炊飯のスイッチON!

  4. 4

    3が完了したら、鍋に☆を入れ弱火で香りが出てくるまで炒める。

  5. 5

    4に3を加え、ケチャップを加え、よく混ぜながら、中火で5分ほど煮込む。
    ※炊飯釜から鍋に移す時は熱いのでやけどに注意!!

  6. 6

    塩・胡椒で味を調える。

  7. 7

    お皿にごはんをよそい、6をかけて 完成!!

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くろch.
くろch. @cook_40050301
2015/05/09 01:32に公開

このレシピのキーワード

スープカレー にんじん トマト缶 カレー粉 すじ肉 玉ねぎ ケチャップ

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