超簡単★豚肉とあまあま きゃべつ★
☆♪★あゆ★♪☆ @cook_40124995
甘いきゃべつの甘みと、焼き肉のタレがベストマッチ★☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚肉･･･、冷蔵庫には丸一つきゃべつが･･･
昔 母が作ってくれた この料理を私なりに作ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を入れ、1枚ずつ剥いたキャベツを5分程度ゆでる。(カットせずに大きめでＯＫ)
★蓋がある場合は蓋をする - 2
きゃべつが茹で上がったらお湯を切り、盛りつけ皿に1枚ずつ並べ、熱が冷めるまで自然放置。
- 3
豚肉は焼き肉のたれ、にんにくで下ごしらえ。
ポリ袋に全て入れ、もみ込むorボウルに入れて手でもみ、10分程度放置。 - 4
油をひいたフライパンで③を焼き上げる。
※豚肉なので、全て火が通っているかチェックすること。 - 5
お皿に冷めたキャベツの上に温かい肉をON★☆
仕上げに白ゴマを振りかけたら出来上がり!!
コツ・ポイント
★簡単なので、あまり考えずに作れます★
味が濃い目なので、お弁当のおかずにもＧＯＯD☆
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