究極の卵ご飯!!
マムチ V @cook_40039163
目玉焼き丼なのかな!? 卵かけご飯なのかな!?
白身だけ焼いて、後から黄身を落とした香ばしくて濃厚な卵ごはんです!!
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった卵ご飯を作ってみました!!
究極の卵ご飯!!
目玉焼き丼なのかな!? 卵かけご飯なのかな!?
白身だけ焼いて、後から黄身を落とした香ばしくて濃厚な卵ごはんです!!
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった卵ご飯を作ってみました!!
作り方
- 1
卵を黄身と白身に分けて、フライパンに油をひき白身だけ焼きます。少し焦げ目をつけて下さい。
- 2
ご飯の上に焼いた白身を乗せ、真ん中にほんだしと旨味調味料をかけ黄身を落とします。後は醤油をかけてガッツリ食べます!
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コツ・ポイント
ご飯の中央を少し凹ますと、黄身がうまく乗ります!!
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