豚バラ肉は細切り、キャベツは太い千切り、玉葱は、薄切りにする。

キャベツ、玉葱をレンジで２分位加熱する。

厚揚げは食べやすい大きさにする。

フライパンに油を引き豚バラ肉を炒め、キャベツを加えて良くいためる。

4に玉葱を加えて炒め厚揚げを加えてさらに炒め、塩こしょうをする。

５に焼き肉のタレを加えて炒め味見をして足りなければタレを加えて炒め、卵を落とし野菜と良く炒めて出来上がり。