朝から元気にタマゴでピザトースト
残り少ないケチャップで作ったいり卵のピザソースの食感がたまりません。野菜嫌いの子供もニコニコ食べてくれました。
このレシピの生い立ち
突然に甥っ子と姪っ子が泊まりにきました。朝から「だるそう」だったのでしっかり野菜をと思いましたが、ピザソースが切れててピンチ！！ケチャップも残りわずか！？むむむ！？「！！！」これだっと思い、作ってみました。二人共大満足で、元気になりました。
朝から元気にタマゴでピザトースト
残り少ないケチャップで作ったいり卵のピザソースの食感がたまりません。野菜嫌いの子供もニコニコ食べてくれました。
このレシピの生い立ち
突然に甥っ子と姪っ子が泊まりにきました。朝から「だるそう」だったのでしっかり野菜をと思いましたが、ピザソースが切れててピンチ！！ケチャップも残りわずか！？むむむ！？「！！！」これだっと思い、作ってみました。二人共大満足で、元気になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料で～す
-
- 2
ソーセージ：輪切り
ピーマン：縦細切
玉ねぎ1/4：薄切りスライス
玉ねぎ1/4：みじん切り -
- 3
熱したフライパンに油とバター(マーガリン)を入れる
バター(マーガリン)が溶けたらとろ火にしてね -
- 4
溶き卵をフライパンに流し込んで、いり卵を作りましょう
焦げ過ぎや、急な固まりに注意しながら作りましょう -
- 5
フライパンは青線のように前後に振りながら、赤線のように円を描くように箸は動かしてね
忍耐が大事です
とろ火を守ってね -
- 6
(15秒)青・赤線の動き↔(15秒)止める
を繰り返しながら
混ぜましょう
大きくまとまりそうになれば、火から下ろしてね -
- 7
写真のように固まり出したら、フライパンの青線の動きを止めましょう。赤線の円の動きは止めないでね
-
- 8
あともう一息ですよ
ピザソースの元になるので、頑張ってね
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- 9
いり卵出来上がり
-
- 10
火を止めずに、ケチャップを投入してね
-
- 11
卵にケチャップ色がつくように、混ぜ混ぜしましょう
水分が少ないので、焦げないように注意してね
玉ねぎみじん切りも入れてね -
- 12
全体にケチャップ色がついたら、塩コショウを適量(私は二振りぐらい)して、
大さじ１杯の水を入れては混ぜて少し煮詰めてね -
- 13
さらに
水大さじ１杯入れ
↓
混ぜて少し煮詰める
↓
水大さじ１杯入れ
↓
混ぜて少し煮詰める写真のようになればOK
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- 14
食パンの片面にバター(マーガリン)を塗ってね
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- 15
工程13で仕上げたピザソースを敷き詰めてね
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- 16
見てください
このボリューム -
- 17
輪切りにしたソーセージを全体に散りばめながら敷き詰めてね
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- 18
水にさらした玉ねぎのスライスを全体にかぶせるように敷き詰めてね
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- 19
縦細切りしたピーマンをさらに敷き詰めてね
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- 20
最後にとろけるスライスチーズをかぶせて下ごしらえ完了ですよ
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- 21
さらに見てください
このボリューム
焼きあがるのが楽しみですね -
- 22
オーブントースター500Wで両面を5分
トーストの下にアルミホイルを引いてさらに5分
もちろん焦げすぎに気をつけてね -
- 23
玉ねぎとピーマンがしんなりしてきたら仕上げに出力をあげて、チーズを焦がして出来上がり
おいしそう -
- 24
切ってみました
やっぱりおいしそう
ソースの中のたまごの食感がぷちぷちたまらないね -
コツ・ポイント
しっかりといり卵をつくりましょう
水は大さじ１杯ずつで、一気に入れると卵が水を含みすぎてNG
ボリュームがあるので、じっくり温めながら焼き、最後は出力MAX(うちは1,000W)でチーズをおいしく焦がしてね
パンの角が焦げないよう注意してね
つくれぽ
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