カンパチカマの塩焼き
しゅしゅCOOK @cook_40043518
カンパチのカマに塩を振っておいて、魚焼きグリルで焼くだけです(笑)
シンプルだけど、おいしいんですよね♪
このレシピの生い立ち
お値打ちなカンパチのカマに遭遇して、ついつい買っちゃいました。
カンパチカマの塩焼き
カンパチのカマに塩を振っておいて、魚焼きグリルで焼くだけです(笑)
シンプルだけど、おいしいんですよね♪
このレシピの生い立ち
お値打ちなカンパチのカマに遭遇して、ついつい買っちゃいました。
作り方
- 1
カンパチのカマはよく洗って水気を切って、全面に塩を振って30分位置いておく。
- 2
カマをは日本酒で洗って、魚焼きグリルで９分位焼く。
コツ・ポイント
うちの魚焼きグリルは両面焼きです。上が弱火、下が強火で焼きました。
最初にしっかり塩して置いておくと生臭みが消えますので、面倒でも必ずやってくださいね♪
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