超簡単☆唐揚げ
MRN♡ @cook_40116336
生姜やにんにくがなく、簡単に
少量の油で唐揚げできるかな〜と
思って作ってみたのですが、
カリッと美味しくできました♡
このレシピの生い立ち
油もそんなに使わないので
片付けも楽々です（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を小さめに切る。
- 2
☆醤油、☆みりん、☆塩コショウ
を入れた袋(ジップロックなど)に
鶏肉を入れよく揉み、
冷蔵庫で30分以上置いておく。 - 3
鶏肉を取り出し、
よく溶いた卵を鶏肉ひとつひとつに
くぐらせ、
片栗粉→薄力小麦粉に
両面ムラなくつける。 - 4
油を多めにひき
熱したフライパンに
鶏肉を一枚一枚入れ、
揚げていく。 - 5
きつね色になったら
裏返し、
両面カリっと焼けるまで
揚げる。 - 6
揚がったら
キッチンペーパーにあげ、
油を落とし出来上がり☆ - 7
お好みで大根おろしに
ネギを乗せ、
ポン酢で食べたら
おいしいですよ （＾ν＾）
コツ・ポイント
薄味なので
唐揚げの上に大根おろし、ネギ、ポン酢を
のせて食べるとさっぱり唐揚げで美味しいですよ♡
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