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水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)
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水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)-レシピのメイン写真

水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)

ベリーマリー
ベリーマリー @cook_40055815

水出しのコクのあるアイスコーヒーが家庭で楽しめます
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水出しのコクのあるアイスコーヒーが家庭で楽しめます
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水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)

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材料

コーヒーポット1本分
  • コーヒー(粉) 80g
  • 水 1300cc
  • ストレーナー付き水出し用コーヒーポット 1本
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作り方

  1. 1

    アイスコーヒー用のコーヒー(粉)もしくは中細引きの深入りコーヒー(粉)を80g計ってストレーナーに入れる

    • 水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)作り方1写真
  2. 2

    本体に水を1100cc入れておく(水の量はお使いのポットに合わせて加減してください)

    • 水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)作り方2写真
  3. 3

    本体にストレーナーをセットして上から水を200ccゆっくり注ぐ

    • 水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)作り方3写真
  4. 4

    ここでスプーンでひと混ぜ。コクが出ます

    • 水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)作り方4写真
  5. 5

    冷蔵後で8時間冷やして出来上がり

    • 水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)作り方5写真

コツ・ポイント

ストレーナーをセットしてから水を1300cc注ぐと大変なので、1100ccくらいは予めポットに入れておくと楽です。

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ベリーマリー
ベリーマリー @cook_40055815
2025/07/06 06:04に公開

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アイスコーヒー

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