チーズ風味のホットサラダ

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

【茹でるだけ】ブロッコリー、キャベツ、ウインナーだけでできる簡単ホットサラダ!
このレシピの生い立ち
ブロッコリー、ターメリックが余っていたので、作ってみたらご飯に合いそうです。

チーズ風味のホットサラダ

【茹でるだけ】ブロッコリー、キャベツ、ウインナーだけでできる簡単ホットサラダ!
このレシピの生い立ち
ブロッコリー、ターメリックが余っていたので、作ってみたらご飯に合いそうです。

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材料

4人前
  1. ブロッコリー 1/2個
  2. キャベツ 1/4個
  3. ウインナー 4本
  4. 粉チーズ 大2
  5. 塩胡椒 大1
  6. 砂糖 小1/4
  7. ターメリック 小1

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、キャベツを一口サイズに切る。

  2. 2

    ウインナーは3等分に切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ、キャベツ、ウインナー、ブロッコリーを茹でる

  4. 4

    沸騰し、ブロッコリーが柔らかくなったら水切りをし、冷水で冷やす。

  5. 5

    水気を切ったら、ボールに入れ、塩胡椒・粉チーズ・砂糖・ターメリックを混ぜ合わせる。

  6. 6

    混ざったら、器に移して完成!

コツ・ポイント

水気をしっかり切ること!

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セラピスト☆さとみ
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フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約&旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開&料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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