簡単！10分で豆腐と小女子カリッと冷奴☆
♫あみ♫ @cook_40130862
これからは冷奴！栄養満点の小女子とネギで夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
母が夏になると作ってくれたお気に入りのレシピです(*^_^*)
簡単！10分で豆腐と小女子カリッと冷奴☆
これからは冷奴！栄養満点の小女子とネギで夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
母が夏になると作ってくれたお気に入りのレシピです(*^_^*)
作り方
- 1
豆腐の水をきって、2人分に分ける
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- 2
ネギを刻んでおく
- 3
フライパンにごま油を多めにひき小女子をカリッとするまで炒める（ごま油が端に少し残るぐらいの量が美味しいです）
- 4
炒めた小女子を油も一緒に豆腐に乗せ、ネギも乗せる。
-
- 5
すぐに醤油をかけると、ジュ〜！となり、出来上がり☆パリパリで美味しい小女子の冷奴を召し上がれ♪
コツ・ポイント
炒めた小女子がごま油に染み込むので、油も豆腐にかけます。豆腐は半丁が1人分で、さらに半分に切っておくと味が染みやすく食べやすいです。ネギを乗せた後すぐに醤油をかけるとジューっと音が鳴るのが嬉しい、美味しさの秘訣ですね(*^_^*)
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