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ボリューム満点の野菜炒め
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ボリューム満点の野菜炒め-レシピのメイン写真

ボリューム満点の野菜炒め

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

【簡単】キャベツ、ブロッコリー、鶏肉、えのきで作るあっさりとしたシンプルな野菜炒め
このレシピの生い立ち
余り物でお腹に溜まるものを作ろうと思い、出来ました

【簡単】キャベツ、ブロッコリー、鶏肉、えのきで作るあっさりとしたシンプルな野菜炒め
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セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

【簡単】キャベツ、ブロッコリー、鶏肉、えのきで作るあっさりとしたシンプルな野菜炒め
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 30g
  • ブロッコリー 1/2個
  • キャベツ 1/4個
  • えのき 1/2個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口サイズに切る。

  2. 2

    キャベツは水洗いし、ざく切り。芯の部分は細かく切り、火を通したときに均等に通るようにする。

  3. 3

    ブロッコリーは一口サイズに切る。芯の部分は細かく切り、火を通したときに均等に通るようにする。

  4. 4

    えのきは下の部分を切り落とし、固まりにならないようにほぐす。

  5. 5

    フライパンに油はひかずに、キャベツやブロッコリーの芯の部分を焼く。

  6. 6

    だいたい火が通ったところで、残りの材料をすべて入れる。

  7. 7

    えのきがしなったところで、塩胡椒を少々入れよく混ぜ合わせ、完成

コツ・ポイント

特になし

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セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597
2015/05/09 15:08に公開
フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約&旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開&料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき キャベツ ブロッコリー 鶏胸肉

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