シンプルなほうれん草サラダ
petiller @cook_40073097
鉄分とビタミンC補給のために☆生で頂いちゃいます^^
さっぱりしていてとっても簡単なサラダです。
このレシピの生い立ち
新鮮なほうれん草を、生のままで美味しく食べたかったので。
シンプルなほうれん草サラダ
鉄分とビタミンC補給のために☆生で頂いちゃいます^^
さっぱりしていてとっても簡単なサラダです。
このレシピの生い立ち
新鮮なほうれん草を、生のままで美味しく食べたかったので。
作り方
- 1
ほうれん草を3cmくらいにカットして、ザルに入れ水でよく洗います。
- 2
ボールにオリーブオイル、塩、レモンの絞り汁、にんにくのすりおろしを入れ、混ぜ合わせます。
- 3
２のボールにほうれん草を入れ、和えます。
- 4
お皿にほうれん草をうつし、お好みの量のパルメザンチーズを振りかけたら、完成です。
コツ・ポイント
レモンは入れすぎるとかなり酸っぱくなってしまうので、気持ち少なめでもいいかもしれません。
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