素朴なバナナケーキ♪

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

どんどん混ぜて焼くだけで、自慢できる美味しさのバナナケーキができますよ♡
このレシピの生い立ち
家族のおやつに作りました♪

素朴なバナナケーキ♪

どんどん混ぜて焼くだけで、自慢できる美味しさのバナナケーキができますよ♡
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材料

18cmシフォン型1台分
  1. 小麦粉(薄力粉) 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2/3
  3. 2個
  4. 砂糖 100g
  5. バナナ 中2本
  6. レモン汁(ポッカレモンOK) 小さじ2
  7. ニラエッセンス 5,6滴
  8. 無塩バター 80g
  9. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンは200℃に予熱しておきます。

  2. 2

    バナナはポテトマッシャーかフォークで潰してレモン汁を加えて混ぜます。

  3. 3

    卵に砂糖を加えて、少しもったりするまで泡だて器で混ぜます。小鍋にバターと牛乳を入れて溶かしておきます。

  4. 4

    1に②を加えて、更に◎を合わせたものをふるい入れ、更に2の溶かしバターも加えてさっくり混ぜてます。

  5. 5

    薄くバターを塗った型に流し入れます。

  6. 6

    200℃のオーブンで25分、その後180℃に下げて15分焼いたら出来上がり~♪

  7. 7

    粗熱が取れるまで冷ましてから、側面にナイフを入れてそっと型から外してくださいね。

  8. 8

    完成量が多いので、材料の量を変更しました。(2019.8)

コツ・ポイント

焼き時間がお手持ちのオーブンで加減してくださいね。

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現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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