ごぼうは水にさらしておく。こんにゃくは湯通ししておく。
ごま油で人参、ごぼう、こんにゃくを炒める。

火が通ったら、牛肉を加えてさらに炒める。

牛肉にも火が通ったら焼肉のたれをかけてできあがり♡

ネギがあれば、最後に散らすと彩りがよくなります♪