油揚げバーガー
とーりんぱ @cook_40131367
栃尾揚げをバンズ代わりにハンバーガーを作ってみました(o゜▽゜)o
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでジャンクフード風のものが食べたかったのでやってみました
油揚げバーガー
栃尾揚げをバンズ代わりにハンバーガーを作ってみました(o゜▽゜)o
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでジャンクフード風のものが食べたかったのでやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
パティ作り■の材料の豚ひき肉とみじん切りにしたタマネギと塩コショウ少々をビニール袋に入れて粘るまでこねる
- 2
パティ作り続き
手に油をつけてひき肉を平たい丸に形成して、熱したフライパンにココナッツオイルを入れてこれを焼く - 3
バンズ作り☆栃尾揚げを厚さ半分に切って長さも半分に切り180度のオーブンで15分くらい焼く
- 4
挟む野菜の準備
・レタスを手のひらサイズにちぎっておく
・タマネギの薄切りを水にさらして水気を良く拭いておく - 5
バーガー作り
①左手に栃尾揚げを断面上に持ち、マスタードを薄く塗り広げパティを乗せる - 6
バーガー作り
②パティの上にチーズを乗せその上にオニオンスライスを乗せその上にケチャップを乗せる - 7
バーガー作り
③ケチャップの上にレタスを乗せその上にマヨネーズを乗せ最後の栃尾揚げの乗せて完成
コツ・ポイント
最後の栃尾揚げを乗せる前のマヨネーズはレタスよりも栃尾揚げのほうに塗った方が重ねるの楽かもしれません
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