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ぱりぽりキュウリのだし
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ぱりぽりキュウリのだし-レシピのメイン写真

ぱりぽりキュウリのだし

まるとんとん
まるとんとん @cook_40120247

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材料

  • オクラ 一袋
  • ナス 2本
  • キュウリ 2本
  • 鰹節(混合節) ごそっとひとつかみ
  • 醤油 大さじ3位
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作り方

  1. 1

    なす、オクラをさっと茹でる

    • ぱりぽりキュウリのだし作り方1写真
  2. 2

    さっと茹でたらザルにあけてあら熱をとる

    • ぱりぽりキュウリのだし作り方2写真
  3. 3

    全ての具材を食間が残るくらいのみじん切りにする
    (ナスは水が出るので絞って水気をきる)

    • ぱりぽりキュウリのだし作り方3写真
  4. 4

    鰹節(我が家は混合節)をまぜて醤油で味をととのえたら完成

    • ぱりぽりキュウリのだし作り方4写真

コツ・ポイント

特にないよ
茄子の水気は切った方がいいです

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まるとんとん
まるとんとん @cook_40120247
2016/10/06 10:43に公開
いつも材料は計らないのでフィーリングで適当なレシピでごめんなさーい
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このレシピのキーワード

なす オクラ キュウリ かつお節

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