フライパンいらずの目玉焼きトースト

jmomj
jmomj @cook_40129739

朝からフライパン洗うの面倒だし。
でも目玉焼き食べたいし。
そんなあなたのための、ものぐさトースト。
ウマウマッ♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝にささっと作れて洗い物も少ない、栄養満点のトーストを作りたくて。

フライパンいらずの目玉焼きトースト

朝からフライパン洗うの面倒だし。
でも目玉焼き食べたいし。
そんなあなたのための、ものぐさトースト。
ウマウマッ♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝にささっと作れて洗い物も少ない、栄養満点のトーストを作りたくて。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. トマトケチャップ 大さじ1/2〜1(お好みで)
  3. キャベツ 1枚
  4. 1個
  5. マヨネーズ 小さじ1〜2(お好みで)
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    食パンにトマトケチャップを塗ります。

  2. 2

    キャベツを適当に刻みます。私は幅1.5cm×3cmくらい。好きにちぎってもいいし。

  3. 3

    キャベツを食パンに広げます。この時、少し真ん中を空けておいて、土手を作るみたいにして敷くといいです。

  4. 4

    空けておいたスペースに生卵を割って落とします。流れそうな白身はキャベツでブロック!

  5. 5

    マヨネーズを上から好きなようにニョロ〜っとかけます。たっぷりめがおいしいよ!

  6. 6

    そのままトースターに投入。白身がこぼれないよう、そーっと平行移動でいくのだぞ。
    3〜4分焼きます。

  7. 7

    チン!ってなったら、ブラックペッパをかけて召し上がれ!
    半熟トロトロがうま〜い!

コツ・ポイント

トースターへの移動の際の緊張感を楽しみ、白身がこぼれるかどうかでその日1日を占いましょう。卵の様子を見ながら加熱時間は調整してね。卵を固めにしたい時は、パンのふちが焦げないようにマヨネーズやチーズを際ぎりぎりまで載せておくとよいです。

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