鶏だんご.かぼちゃ.じゃがのほっくり煮
こまる氏 @cook_40093990
簡単*ヘルシー*ボリューム満点⤴ 煮干しは捨てずにカルシウム摂取☺
このレシピの生い立ち
家にかぼちゃとじゃが芋があったので作りました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、煮干しを入れ沸騰させ 鶏ミンチを一口サイズに丸め投入。あくが出たら取り除き弱火にする。
- 2
じゃが芋は皮を剥き1cm程の輪切り、かぼちゃも皮を剥き4cm角にカット。鍋へ投入。砂糖、醤油、ほんだしで味付け。
- 3
落し蓋をし5分程煮立たせ火を止める（この間に味が染み込みます）食べる前にインゲンを加え温め直し 器に盛り付け出来上がり✋
コツ・ポイント
味付けする前に具材が少し見える位までにお湯を減らして味付けして下さい✋
味を見て薄かったら調味料を足して下さい☺
じゃが芋とカボチャはつまようじ等を刺して火が通ったか確認して下さい✋
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