作り方
- 1
たまねぎは皮をむき、縦に半分切った後、５ｍｍ幅に切る。まいたけは食べやすい大きさに手でさく。あぶらあげは５ｍｍ幅に切る。
- 2
鍋に水を入れて、強火にかける。沸騰したら中火にして、顆粒だし、たまねぎ、まいたけ、あぶらあげを入れて３分ほど煮る。
- 3
たまねぎが柔らかくなったら、火を弱め、みそを溶きいれて火を止める。
コツ・ポイント
具の大きさをそろえます。
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