鶏肉とモッツァレラチーズの照り焼き風
cocoko @cocoko_ako
2023.1.14 話題入り89感謝♡
鶏肉とモッツァレラチーズの相性はばっちり❤
いつもとちがう違う照り焼きをどうそ♪
このレシピの生い立ち
カプレーゼにしたかったけど材料がそろわないＴＴ
チーズの賞味期限が今日までなので、これにしちゃいました。
鶏肉とモッツァレラチーズの照り焼き風
2023.1.14 話題入り89感謝♡
鶏肉とモッツァレラチーズの相性はばっちり❤
いつもとちがう違う照り焼きをどうそ♪
このレシピの生い立ち
カプレーゼにしたかったけど材料がそろわないＴＴ
チーズの賞味期限が今日までなので、これにしちゃいました。
作り方
- 1
☆しるしの材料を入れて火にかけ、２割ほど煮つめます。
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- 2
フライパンに油をひいて、鶏肉をならべ、裏表返しながら焼きます。
火が通ったら、１のたれに２～３回つけながら焼きます。 -
- 3
モッツァレラチーズを縦に半分に切り、さらにスライスします。
-
- 4
白ねぎは、ななめにうすく切ります。
-
- 5
耐熱皿に、写真のように、鶏肉とチーズを並べます。
-
- 6
フライパンに残った煮汁で、ねぎをさっと炒めます。
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- 7
ねぎを５の上にのせます。
お好みでマヨネーズを少しかけてもおいしいです。
-
- 8
オーブントースターで、５～１０分焼けばできあがりです。
- 9
- 10
- 11
- 12
‘焼き鳥のたれ’を作っておくと便利です。
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コツ・ポイント
モッツァレラチーズの食感がなんともいえないです。和風にもいけますょ。
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