簡単デリ風★ルッコラとレーズンの卵サラダ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
レーズンの甘味が癖になる卵サラダ♡ルッコラとの相性ばつぐんです。ディルが全体によく合っていて想像以上の美味しさですよ＾＾
このレシピの生い立ち
レーズン好きの夫のためにサラダに入れました♪「ルッコラと卵とディルがバランス良くてレーズンとも合って美味しい！」とのこと＾＾
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
簡単デリ風★ルッコラとレーズンの卵サラダ
レーズンの甘味が癖になる卵サラダ♡ルッコラとの相性ばつぐんです。ディルが全体によく合っていて想像以上の美味しさですよ＾＾
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レーズン好きの夫のためにサラダに入れました♪「ルッコラと卵とディルがバランス良くてレーズンとも合って美味しい！」とのこと＾＾
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作り方
- 1
ルッコラは食べやすい大きさにちぎる、ゆで卵は角切りに切る。ディルは刻む。
- 2
ボウルにルッコラ、ゆで卵、ディル、レーズン、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを加える。
-
- 3
全体を和えたら完成！
-
コツ・ポイント
★ルッコラの辛みとレーズンの甘味が絶妙な味わいのサラダが3ステップでできます♪
★ゆで卵は半熟すぎない半熟に茹でるのがおすすめ(沸騰して8分くらいです！)
★ディルの香りがレーズンとよく合います。ぜひフレッシュなものを使ってくださいね！
つくれぽ
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