☆蕪でとってもヘルシーな肉じゃが??☆
Aya_1983__ @cook_40038998
肉無し！じゃがいも無し！
でもカブとおからでとってもヘルシーで美味しい肉じゃが風の出来上がり♪
びっくりだよ☆
このレシピの生い立ち
お肉もじゃがいもも入れないで、ヘルシーなのにでもちゃんと肉じゃが風なのを作りたくて!!
試しに家にある材料で作ってみたら、とっても美味しかったので…。
☆蕪でとってもヘルシーな肉じゃが??☆
肉無し！じゃがいも無し！
でもカブとおからでとってもヘルシーで美味しい肉じゃが風の出来上がり♪
びっくりだよ☆
このレシピの生い立ち
お肉もじゃがいもも入れないで、ヘルシーなのにでもちゃんと肉じゃが風なのを作りたくて!!
試しに家にある材料で作ってみたら、とっても美味しかったので…。
作り方
- 1
カブと人参は一口大、玉葱はくし切り、カブの葉は小さめに切る。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、玉葱と人参を炒める。
- 3
△を全て入れ5分程煮込む。そしてカブとおからを加え蓋をし人参がしっかり柔らかくなるまで中火で煮る。
- 4
最後にカブの葉を加え、さっと混ぜ合わせ2～3分グツグツさせたら出来上がり♪
- 5
おからがじゃがいものホクホク感に似ててとっても美味しいですよ～♪
-
コツ・ポイント
カブは火が通りやすいので先に人参をある程度煮て火を通してから入れて下さいね♪
汁が多めのレシピになっていますが、このおからたっぷりの汁と、とろ～り柔らかい蕪を一緒に食べるのがとっても美味しいですよ☆ 七味をかけてもGOOD♪
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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