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リコッタニョッキ２０２１
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リコッタニョッキ２０２１-レシピのメイン写真

リコッタニョッキ２０２１

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

リコッタをたっぷり、つかったニョッキ
このレシピの生い立ち
このレシピは私のニョッキではベストレシピかもしれません。
簡単でいつも美味しいのでよく作ります。

リコッタをたっぷり、つかったニョッキ
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リコッタニョッキ２０２１

ivanka
ivanka @cook_40069998
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材料

３５個
  • リコッタチーズ １パック
  • 全卵 １個
  • オリーブオイル 大匙１
  • パルメザンチーズ　すりおろす １/４カップ
  • ナツメグ ひとつまみ
  • 小麦粉(薄力粉)　ふるう ２カップ
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作り方

  1. 1

    ①卵＋リコッタ＋　オイル混ぜる
    ②パルメザン＋ナッツメッグを加え混ぜ

    • リコッタニョッキ２０２１作り方1写真
  2. 2

    ふるった小麦粉を加えて手かヘラで混ぜる

    • リコッタニョッキ２０２１作り方2写真
  3. 3

    まとまってきたらよい

    • リコッタニョッキ２０２１作り方3写真
  4. 4

    台に打ち粉（分量外）
    棒で延ばして切る

    • リコッタニョッキ２０２１作り方4写真
  5. 5

    湯を沸かし塩を加え
    ニョッキ④を加え
    ４分茹でる
    表面に浮いてきたらあげてください

    • リコッタニョッキ２０２１作り方5写真
  6. 6

    市販のソースをかけて召し上がれ

  7. 7

    残ったら冷凍してくださう

コツ・ポイント

このレシピは私のニョッキレシピの中でも一番美味しい！

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2016/10/04 20:07に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。
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このレシピのキーワード

ニョッキ 薄力粉 卵 リコッタチーズ 小麦粉

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