チキンとほうれん草のクリームオムライス

ウエリカ @cook_40131779
あのオムライス屋さんのメニューを家庭で再現してみました。お客様にも好評です。
このレシピの生い立ち
普通のケチャップに飽きた時、あるオムライス屋さんのメニューを再現してみました。
チキンとほうれん草のクリームオムライス
あのオムライス屋さんのメニューを家庭で再現してみました。お客様にも好評です。
このレシピの生い立ち
普通のケチャップに飽きた時、あるオムライス屋さんのメニューを再現してみました。
作り方
- 1
フライパンにバターを入れミックスベジタブルを炒める。そこにライスを入れ塩コショウで味付けする。
- 2
ライスをお皿に盛り形を整えておく。
- 3
フライパンにバターを入れチキンを炒める。小麦粉をふりかけ牛乳を入れる。塩コショウで味付けする。
- 4
超弱火で!!ほうれん草を入れトロトロになるまで待つ。味見して下さいね。
- 5
卵と牛乳を混ぜて、フライパンにバターを入れオムレツを作ります。
- 6
バターライスが冷めたら、チンして、オムレツをのせ、クリームをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
全部にバターを入れるので、しつこい方はバターを少なめに。
濃い味が好みの方はバターライスにコンソメ少々をプラスして下さい。
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