余った素麺活用レシピ☆素麺ピッツア☆
藤井２１ @cook_40094961
お中元や夏場に余った素麺でアレンジレシピ☆
カリカリの素麺生地がボリュームたっぷりで満足感高め♪
このレシピの生い立ち
夏場の余り素麺と冷蔵庫の食材の活用レシピ
余った素麺活用レシピ☆素麺ピッツア☆
お中元や夏場に余った素麺でアレンジレシピ☆
カリカリの素麺生地がボリュームたっぷりで満足感高め♪
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夏場の余り素麺と冷蔵庫の食材の活用レシピ
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- 1
素麺を茹でる
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- 2
湯がいた素麺は流水で洗い、水をよくきったらパルメザンチーズをよく絡め合わせる
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- 3
フライパンにオリーブオイルを引きパルメザンチーズを絡めた素麺を焼いていく
（素麺はなるべく均等に薄く広げる） -
- 4
片面が焼けたらひっくり返してケチャップを塗る
（火は弱火でじっくりっと） -
- 5
スライスした玉ねぎとエリンギ、バジルを乗せる
-
- 6
ピザ用チーズを全体にかける
-
- 7
蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする
-
- 8
蓋を取ったら裏面もカリカリになるまで焼いてお好みでブラックペッパーをかけて完成です
（仕上げだけ火をやや強めに） -
コツ・ポイント
・乗せる具材はお好みで
・じっくり焼いてカリカリにするのがオススメ（仕上げ以外は弱火〜中弱火で）
つくれぽ
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