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マロンクレープ グルテンエッグフリー-レシピのメイン写真

マロンクレープ グルテンエッグフリー

SophiaCook
SophiaCook @cook_40138386

秋にぴったりの甘栗入りのクレープです
このレシピの生い立ち
クレープを作りたい朝に、砂糖が足りない！少しのアガベシロップと、手づくりマロンペーストで甘さを代用しました。

秋にぴったりの甘栗入りのクレープです
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クレープを作りたい朝に、砂糖が足りない！少しのアガベシロップと、手づくりマロンペーストで甘さを代用しました。

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SophiaCook @cook_40138386

秋にぴったりの甘栗入りのクレープです
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クレープを作りたい朝に、砂糖が足りない！少しのアガベシロップと、手づくりマロンペーストで甘さを代用しました。

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材料

  • 米粉 200g
  • 豆腐 160g
  • 豆乳 300g
  • マロンペースト 約50g
  • アガベシロップ 小さじ2
  • フラックスシード 小さじ1
  • バニラオイル 3滴
  • ココナッツオイル 香りなし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フラックスシードは、小さじ3の水に浸して10分ほど置いておく

  2. 2

    米粉、マロンペースト、豆腐、豆乳、バニラオイル、1のフラックスシード、ココナッツオイル、アガベシロップを混ぜる

  3. 3

    フライパンを熱して、焼く

コツ・ポイント

マロンペーストは、市販のでもいいですが、甘栗を使って細かく刻んだ栗入り、甘さ控えめのペーストを作ると栗の食感が楽しめます！

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SophiaCook
SophiaCook @cook_40138386
2016/10/07 23:35に公開
ハーブや野菜、スパイスを使って家庭料理を作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

クレープ 米粉 豆乳 豆腐

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