簡単量りいらずのふんわりキャロットケーキ
はりゃりゃ @cook_40051264
優しい甘さのキャロットケーキ♪
マヨ効果でふわふわに焼きあがります♡
このレシピの生い立ち
ホットケーキを焼く時マヨネーズを入れるとよく膨らむ事を思い出して、家にあるものだけで簡単に作りました。
マヨネーズの味は全くしません。かぼちゃやさつま芋でも応用できると思います。
簡単量りいらずのふんわりキャロットケーキ
優しい甘さのキャロットケーキ♪
マヨ効果でふわふわに焼きあがります♡
このレシピの生い立ち
ホットケーキを焼く時マヨネーズを入れるとよく膨らむ事を思い出して、家にあるものだけで簡単に作りました。
マヨネーズの味は全くしません。かぼちゃやさつま芋でも応用できると思います。
作り方
- 1
バターを端から2cm分きる。
※バターの上にラップをのせ、包丁で押し切りすると包丁にくっつかず楽に切れます。 -
- 2
バターを500wのレンジで20秒温める。
オーブンを180度に余熱する。
人参の皮を剥いてすりおろす。 - 3
バター、砂糖、卵、マヨネーズ、人参、ホットケーキミックス、牛乳の順にボウルに入れ、その都度よく混ぜる。
-
- 4
クッキングシートをひいた型に生地を流し入れ、10cm程の高さから2～3回落として気泡を潰す。
- 5
180度に予熱したオーブンで30分焼く。
焼きあがったら、すぐに20cm程の高さから落とし、型からはずして完成☆ - 6
ョゥちんさんが パン粉
onで外カリッ中フワ♡
に作って下さいました
(＾ω＾人) -
- 7
えみ３０１５さんがシナモンパウダーも入れてリピして下さいました♡
美味しそう！今度まねっこします(＾ω＾人) -
コツ・ポイント
マヨネーズの味は全く感じられません♪
1つの材料を入れる度にしっかりと混ぜて下さい。オーブンにより、焼き時間など調節して下さい。
よく膨らむので型に対して生地は7分目ぐらいが丁度いいと思います。
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