もやしとニラの卵炒め
もやしとニラが余った時、ぜひ作ってみてくださいo(^-^)o
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もやしとニラが冷蔵庫に残っていたので、作ってみました。
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もやしとニラが冷蔵庫に残っていたので、作ってみました。
もやしはザルに入れて洗い、水気を切る。ニラは洗って3cmくらいの長さに切る。
卵に、牛乳、粉チーズ、塩こしょう少々を入れて混ぜる。
フライパンに油をひき、もやし、ニラの順に入れ炒める。料理酒を入れ、塩こしょうで味付けし、2の卵を入れ、軽く炒め合わせる。
卵の粉チーズは、入れても入れなくてもいいと思います。お好みで。塩こしょうは、味付け塩こしょうを使ってます。
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