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もやしとニラの卵炒め
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もやしとニラの卵炒め-レシピのメイン写真

もやしとニラの卵炒め

いもゆみ☆
いもゆみ☆ @cook_40076953

もやしとニラが余った時、ぜひ作ってみてくださいo(^-^)o
このレシピの生い立ち
もやしとニラが冷蔵庫に残っていたので、作ってみました。

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もやしとニラの卵炒め

いもゆみ☆
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もやしとニラが余った時、ぜひ作ってみてくださいo(^-^)o
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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • 卵 2個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 塩、こしょう 適宜
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    もやしはザルに入れて洗い、水気を切る。ニラは洗って3cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    卵に、牛乳、粉チーズ、塩こしょう少々を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、もやし、ニラの順に入れ炒める。料理酒を入れ、塩こしょうで味付けし、2の卵を入れ、軽く炒め合わせる。

コツ・ポイント

卵の粉チーズは、入れても入れなくてもいいと思います。お好みで。塩こしょうは、味付け塩こしょうを使ってます。

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いもゆみ☆
いもゆみ☆ @cook_40076953
2010/06/25 05:14に公開
美味しくて簡単なお料理ができないか、試行錯誤の毎日です(x_x;)
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 牛乳 卵 酒

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