厚焼き玉子のサンドイッチ
ミーキョン @cook_40131884
昨今 流行りの 厚焼き玉子のサンドイッチです。材料も卵だけ、食パン消費にもうってつけです。
このレシピの生い立ち
よく雑誌で お持たせ 特集で見かける厚焼き玉子サンドイッチ…自分で作ったら手っ取り早いかと思って。
厚焼き玉子のサンドイッチ
昨今 流行りの 厚焼き玉子のサンドイッチです。材料も卵だけ、食パン消費にもうってつけです。
このレシピの生い立ち
よく雑誌で お持たせ 特集で見かける厚焼き玉子サンドイッチ…自分で作ったら手っ取り早いかと思って。
作り方
- 1
卵２個をボールに割り入れ 白だしと水を加えてよく混ぜ、卵液を作ります。
- 2
①で作った卵液を卵焼き器で焦がさないように、３～４回に卵液を分けて厚焼き玉子を作ります。
- 3
食パンにバター(マーガリンでもOK)と マヨネーズを薄く塗ります。
- 4
食パンの間に厚焼き玉子を挟み、周りの耳を切り落とし、半分に切ったら完成。
コツ・ポイント
厚焼き玉子を焦がさないように丁寧に焼いたら あとはカンタンです。
サンドイッチを作ったらサランラップで包んで、その上から包丁で二つに切ると 切り口が綺麗です。
食パンは6枚切りの暑さの方が 玉子焼きとのバランスが良さそうです。
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