明太子の韓国風あえもの
味の明太子ふくや @cook_40050234
火を使わずに簡単調理！ごはんにのせても、お豆腐にのせても、パスタのソースにも♪
このレシピの生い立ち
明太子とゴマ油は相性バツグン！とにかく簡単にできて、ご飯にもお酒にも合う明太子料理を考えました♪
明太子の韓国風あえもの
火を使わずに簡単調理！ごはんにのせても、お豆腐にのせても、パスタのソースにも♪
このレシピの生い立ち
明太子とゴマ油は相性バツグン！とにかく簡単にできて、ご飯にもお酒にも合う明太子料理を考えました♪
作り方
- 1
明太子は皮をとりほぐしておく。（※明日のチカラを使うと便利です）
- 2
青ネギは小口切りにする。
- 3
（2）にすりゴマ・ゴマ油・みりん・ほぐした明太子を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
すりおろしたにんにくを、ほんの少し（隠し味程度に）入れると美味しさアップ！より韓国風になります♪
このお料理には、粒タイプの明太子「明日のチカラ」を使うと便利です。
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