大葉巻き鶏胸肉と豆腐のつくね
なな、るか♡ @cook_40107280
鶏胸肉一枚と豆腐だけで沢山出来上がります。ヘルシーで美味しく、満足できます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理をしようと思い、作りました！
大葉巻き鶏胸肉と豆腐のつくね
鶏胸肉一枚と豆腐だけで沢山出来上がります。ヘルシーで美味しく、満足できます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理をしようと思い、作りました！
作り方
- 1
鶏胸肉の皮をとり除き、細かく切り、塩コショウと酒少々で20分くらいおく。
-
- 2
固めの豆腐(水分が少ないもの)を加え、✩の材料を入れる。
- 3
混ぜてから細長くまとめ、ごま油を熱したフライパンで焼く。焼き色がついたら、大葉を一枚づつ巻いていく
- 4
少し焦げがついたくらいで、★の調味料をいれて、たれがからんだら出来上がり。
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コツ・ポイント
ポイントは、鶏挽肉でなく、鶏胸肉を使うことです。
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