にんにくと玉ねぎと蜂蜜を入れて、甘めの味になっています。
本格的な味ではないですが、生姜が苦手な子供とパパに大好評です。
このレシピの生い立ち
生姜が苦手なパパと子どもの為に、にんにくと玉ねぎで、男子っぽい味付けに仕上げました。
硬くなりがちの生姜焼き用の肉は塩麹を漬けておくと本当にやわらかお肉になります。たっぷりのキャベツの千切りと一緒に食べるのが大好きです。