レシピ動画公開中です♪
https://www.youtube.com/watch?v=oIgMd1DUp4Y

じゃがいもを乱切りにし、にんにくは２カケともすりおろしておく。

じゃがいもをくずれる寸前ぐらいまで、よくゆでる。

ざるにあげて水気をきり、また鍋に戻す。

弱火にかけ、水分を飛ばしながら、なめらかになるまでつぶす。

バターとすりおろしておいたニンニクも加え、溶かしながら混ぜ終わったら、火を止める。

ボールに出して、さましておく。

冷ましている間に、スライスチーズを型抜きする。

型抜きしたチーズをクッキングシートをしいた鉄板に乗せて卵液を塗る。

レンジで２～３分温めて、チーズスナック（サブメニュー）は完成。

小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。この段階で、オーブンを180度に予熱しておく。

さましておいたポテトに豆乳を加え、まぜる。

ふるっておいた粉も何回かにわけて混ぜる。

まとまるまでしっかり混ぜていく。手を使った方が早いかも。

生地ができたら、細い口の絞り袋にいれ、クッキングシートをしいた鉄板の上に好きなものを描いていく。

例えば星とか＾＾

描き終わったら、卵液をサササッと塗って、軽く塩をふる。

180度のオーブンで、10～15分ほどこんがりきつね色になるまで焼く。時間はあくまで目安なので、調整してくださいね。

さめるとカリカリの食感になります。