人参を長さ1センチ程度の千切りにする。
えのきも1センチくらいにする。

沸騰したお湯に人参を入れ、浮いてきたらえのきを入れて1分茹でる
ざるにあけ粗熱をとる

葉野菜を茹でる。
ザルにあけて流水で冷ます。

葉野菜を茎は5ミリ程度のみじん切り。葉は1センチ四方くらいにする。

梅干しの種をとりたたく。
梅ペースとだと楽。

納豆をボールに入れて付属のタレを入れたらフワフワになるまで混ぜる。

茹でた野菜の水気を絞って納豆に入れ、梅干し、鰹節を入れ混ぜる！