えびの下ゆで☆洋風むけ。。サラダに
cocoko @cocoko_ako
殻ごとゆでるボイルえび☆
もちろんそのまま食べても美味♡
いろいろな料理に使えます。。♪
このレシピの生い立ち
サラダ用に、臭みを抑える下ゆでを。
えびの下ゆで☆洋風むけ。。サラダに
殻ごとゆでるボイルえび☆
もちろんそのまま食べても美味♡
いろいろな料理に使えます。。♪
このレシピの生い立ち
サラダ用に、臭みを抑える下ゆでを。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは片栗粉をまぶして、しばらくおきます。流水で洗い流します。
-
- 2
竹串などを使って、背ワタをとっておきます。
-
- 3
水気をふきとります。
-
- 4
鍋に☆を沸騰させます。３のエビを入れ、再度沸騰してから、１分半～２分中火で煮ます。
-
- 5
火からおろし、煮汁につけたまま、冷まします。
-
- 6
余熱で火が通るので、３で煮すぎないようにします。エビが縮んで、パサパサになってしまいます。
-
- 7
すぐに使わない場合は、冷めてから、タッパー等に煮汁を切って入れ、冷蔵庫へ。
- 8
✿
- 9
ヘルシー☆えびとアボカドのサラダバーガー
-
- 10
レシピID :18112561
スゴだれで☆夏野菜のさっぱり炒め -
コツ・ポイント
玉ねぎとローレルで臭み取り。。
えびが、ぐっと美味しくなります♪
ゆですぎないように気をつけて下さいね＾＾
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18119073
