スゴだれで☆夏野菜のさっぱり炒め
cocoko @cocoko_ako
さっと炒めて、スゴだれを回しかけるだけ♪
簡単なのにおいしい。。
炒めたトマトはとろ～っとおいしくなります☆
このレシピの生い立ち
献立マンネリ解消講座のスゴだれ（レシピID：17939054）を使ったレシピです。
あっさり、さっぱりで、何にでも使えるこの『スゴだれ』。。我が家の定番の調味料になりました。
冷蔵庫にあるもので作れます。ここでは、夏野菜使用。（覚書）
スゴだれで☆夏野菜のさっぱり炒め
さっと炒めて、スゴだれを回しかけるだけ♪
簡単なのにおいしい。。
炒めたトマトはとろ～っとおいしくなります☆
このレシピの生い立ち
献立マンネリ解消講座のスゴだれ（レシピID：17939054）を使ったレシピです。
あっさり、さっぱりで、何にでも使えるこの『スゴだれ』。。我が家の定番の調味料になりました。
冷蔵庫にあるもので作れます。ここでは、夏野菜使用。（覚書）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切りに。オクラは、板ずりしてうぶ毛をとり、熱湯で３０秒ほどゆでます。
長さを２等分に斜め切りします。 -
- 2
えびは、殻ごと下ゆでします。
ﾚｼﾋﾟID :18990972殻をとります。
-
- 3
トマトはくし切りにします。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、小さめに切った鶏もも肉を炒めます。
-
- 5
鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、オクラの順に加えて、さっと炒めます。
-
- 6
えびを加えます。
全体に熱が入るように、さっと炒めます。 -
- 7
トマトを加えてさっと炒めます。
-
- 8
スゴだれを回しかけ、炒めあわせます。
たれが煮立ったら、できあがりです。
器に盛りつけます。 -
- 9
えびの下ゆで☆洋風むけ。。サラダに
-
コツ・ポイント
えび・オクラは下ゆでしておきます。
炒める時間を短縮でき、野菜がおいしく食べられます。。
つくれぽ
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