ズッキーニのオムレツ
liscooking @cook_40132026
彩りもきれいなズッキーニがたくさん入ったオムレツです
このレシピの生い立ち
ズッキーニが苦手な人も食べやすいように考えてみました。
ズッキーニのオムレツ
彩りもきれいなズッキーニがたくさん入ったオムレツです
このレシピの生い立ち
ズッキーニが苦手な人も食べやすいように考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニ、玉ねぎ、ベーコンは1センチ角に切る。
卵を割りほぐし、塩コショウ、牛乳を加えてよくまぜる。 - 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火にかけ、香りが出たらベーコンと野菜を加えて火が通るまで炒める。
-
- 3
塩コショウ、コンソメで味付けしてボウルにとっておく。
フライパンを拭いてバターを入れて強めの中火にかける。 - 4
十分熱したら卵液を流し入れ大きく混ぜ、半熟の状態で炒めた野菜を加え、卵となじませる。
- 5
お好み焼きのようにひっくり返して両面焼いたら出来上がり。
お好みでケチャップ等をかけて下さい。 -
コツ・ポイント
ひっくり返しにくい時はお皿で蓋をしてひっくり返し、滑らせるようにフライパンに戻して下さい。
色んな野菜を入れてもきれいです。
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