アメリカンチェリーソース♪
ぽんぽん堂 @cook_40044053
旬のアメリカンチェリーをおいしく、ジュースにしてみたくなりました。
キラキラひかって、甘くておいし～♪
このレシピの生い立ち
おいしいアメリカンチェリーのジュースを作りたくて作ってみました。
アメリカンチェリーソース♪
旬のアメリカンチェリーをおいしく、ジュースにしてみたくなりました。
キラキラひかって、甘くておいし～♪
このレシピの生い立ち
おいしいアメリカンチェリーのジュースを作りたくて作ってみました。
作り方
- 1
アメリカンチェリーを洗い、水分をふき取ります。
- 2
包丁で、ぐるっと一周切れ目を入れて、半分に割り、タネを取り出します。
- 3
保存するビンを消毒しておきます。 私は、熱湯をそそぎ、きれいな布巾に伏せ、乾くまでそのまま置いておきます。
- 4
③の保存容器に、アメリカンチェリー、砂糖、レモン汁を入れ、冷蔵庫に保存します。
- 5
水分が出てくると、砂糖がしたに沈んでくるので、１日に１回かき混ぜると早く解けます。
- 6
お砂糖が完全に溶けたら出来上がりです。
写真は、一週間ほど経ったところです。
ほぼ、解けました。 - 7
ソースは、薄めてジュースに、アメリカンチェリーは、刻んでケーキに入れても♪
コツ・ポイント
種を取るときに、包丁で手を切らないように気をつけて下さいね～♪
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