溶き卵と砂糖を混ぜます。

１にふるった薄力粉を加えさっくりと混ぜます。

そこに、室温に戻したマーガリンを加え、なめらかになるまで混ぜます。

カップに入れ、170度に余熱したオーブンで20分間焼きます。
※竹串をさしても生地がくっつかなければ完成です。