麻婆もやし
かたくらママ♪ @cook_40120537
生姜とニンニクがいい味出してくれます。ご飯に乗っけて丼にもなっちゃう優れもの(^-^)
このレシピの生い立ち
もやしの1キロ入りを買っちゃって、大量消費の為に(笑)
麻婆もやし
生姜とニンニクがいい味出してくれます。ご飯に乗っけて丼にもなっちゃう優れもの(^-^)
このレシピの生い立ち
もやしの1キロ入りを買っちゃって、大量消費の為に(笑)
作り方
- 1
生姜とニンニクはみじん切りにしておく。
- 2
熱したフライパンに油をひき、①の生姜、ニンニクを炒める。
- 3
②にひき肉、砂糖、塩、胡麻油、キムチの素、醤油、水を加え加熱する。
- 4
ひき肉に火がとおったら、もやし、ピーマンを加える。
- 5
もやしに火がとおったら、水溶き片栗粉をまわし入れる。
コツ・ポイント
キムチの素が無い時は、ラー油をかわりに使っても美味しいですよ〜
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