俺の作るチーズケーキ
非モテ系男子看護学生 @cook_40104734
スタンダードな冷やし固めるだけで簡単チーズケーキにストロベリーソースをかけたら俺風チーズケーキ
このレシピの生い立ち
以前作ったチーズケーキ(ID:19669383)の応用編で、女性へのプレゼント用に作りました^^
俺の作るチーズケーキ
スタンダードな冷やし固めるだけで簡単チーズケーキにストロベリーソースをかけたら俺風チーズケーキ
このレシピの生い立ち
以前作ったチーズケーキ(ID:19669383)の応用編で、女性へのプレゼント用に作りました^^
作り方
- 1
下準備
クリームチーズとバター、ストロベリーソースを常温に戻しておく。 - 2
クッキーを袋に入れて手で割っていく。男ならパンチで粉々にしても良いです!
- 3
砕いたクッキーに、はちみつとバターを入れよく揉んでなじませる。
- 4
クッキーを型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
コップの底などで押しつぶして固めると良いです。 - 5
常温にもどしたクリームチーズと生クリーム、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜる。
- 6
水をレンジで温め、熱湯でゼラチンを溶かす。
5に加えて混ぜる。 - 7
冷やしていた4の型に6を流し込んで冷蔵庫で約1~2時間ほど冷やす。
- 8
ストロベリーソースに熱湯で溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
冷やしていた7の型にソースを流し込み1時間ほど冷やす。
コツ・ポイント
特に難しいところは無く、混ぜて冷やして終わりです。常温で戻すものを忘れずに!
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