あと一品に！ブロッコリーのチーズ焼き
ロマンのヨメ @cook_40053836
あと一品欲しい時や、お酒のつまみ、お弁当のおかずにも！お弁当の時はアルミホイルを器にしてそのまま焼いても。
このレシピの生い立ち
学生の頃に、母がじゃがいもで作って、お弁当に入れてくれてたのを思い出し、ブロッコリーで作ってみました。パン粉やガーリックパウダー、オリーブオイルを加え、お酒にも合う味にしました。
あと一品に！ブロッコリーのチーズ焼き
あと一品欲しい時や、お酒のつまみ、お弁当のおかずにも！お弁当の時はアルミホイルを器にしてそのまま焼いても。
このレシピの生い立ち
学生の頃に、母がじゃがいもで作って、お弁当に入れてくれてたのを思い出し、ブロッコリーで作ってみました。パン粉やガーリックパウダー、オリーブオイルを加え、お酒にも合う味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に予熱しておきます
- 2
茹でたブロッコリーを耐熱皿にのせて、ハーブソルト、ブラックペッパー、ガーリックパウダーをかける
-
- 3
ハーブソルトはこちらを使いました。
クレイジーソルトなど、塩加減が違うので、調整して下さい -
- 4
マヨネーズをかけます
-
- 5
シュレッドチーズ、粉チーズをかけ、食感と焼き目を良くするために、パン粉をひと握りふりかけます
-
- 6
最後にオリーブオイルを回しかけます。
風味アップと焼き目が綺麗につくためです。 -
- 7
200度のオーブンで13分焼く。
オーブントースターなら、チーズが溶けて焼き目がつくくらい。 - 8
やけどしないように取り出して完成
-
コツ・ポイント
ブロッコリーをじゃがいも変えても美味しいです♪
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