作り方
- 1
白菜は細めのざく切りに、パプリカは白菜に合わせた太さに切る。
- 2
フライパンに【１】の野菜を入れて中火で炒める。（サラダ油なしで良い）
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- 3
全体的にややしんなりしたらドレッシングを回しかけ、野菜を炒め合わせる。
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- 4
ドレッシングにサラダ油や調味料が入っているので、しんなりしたら「いの一番」等お好みのうまみ調味料を加えて混ぜ火を止める。
-
- 5
器に分け、○カツオ節をトッピングする。
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- 6
オマールえび子さんの、『ピエトロ風玉ねぎドレッシング』レシピID :17704614 を使いました。
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コツ・ポイント
パプリカ以外でも！
“ドレッシング” と “いの一番” だけの味付けなので、他の野菜でも応用できます。
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