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後入れ機能なしHBの人必見。黒ごま食パン
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後入れ機能なしHBの人必見。黒ごま食パン-レシピのメイン写真

後入れ機能なしHBの人必見。黒ごま食パン

ふくももち
ふくももち @cook_40132076

ほんのり甘くてふわっと黒ごまの食パン。黒ごま後入れなし。スキムミルクなし。ニトリの安いHBで作りました。
このレシピの生い立ち
ニトリのホームベーカリーでやれることをやりました。

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後入れ機能なしHBの人必見。黒ごま食パン

ふくももち
ふくももち @cook_40132076

ほんのり甘くてふわっと黒ごまの食パン。黒ごま後入れなし。スキムミルクなし。ニトリの安いHBで作りました。
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ニトリのホームベーカリーでやれることをやりました。

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材料

  • 牛乳 70g
  • 水 100g
  • バター(うちは有塩使ってます) 10-30g
  • イースト 3g
  • 砂糖 20g
  • はちみつ 15g
  • 塩 2g
  • 黒ごま 10-20g
  • 薄力粉 30g
  • 強力粉 220g
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作り方

  1. 1

    イーストは粉の真ん中に窪みを作り、入れる。
    ごまはイーストを囲む様に入れる。

  2. 2

    早焼き、焼き色薄めでスイッチーーー??おーん!!!

  3. 3

    タイマーの場合は、牛乳をスキムミルク7g、水63gに代用。それか、オール水で!

  4. 4

    ごまの後入れ機能がある人は、それで!

コツ・ポイント

バターは多いと風味豊かで美味しいです。でも高いからネオソフトとかでやっちゃう時もある。
写真のは、ごま15g

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ふくももち
ふくももち @cook_40132076
2018/04/05 00:05に公開
基本、雑、大雑把な主婦。家にあるもので適当に作ったら、たまーーに奇跡的に美味しいものができます。
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このレシピのキーワード

食パン はちみつ バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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