【カフェランチ】すき焼き☆大人味☆

らいぷしゃんぷ
らいぷしゃんぷ @cook_40125389

春菊の味が大人のすきやきを演出☆すごく簡単で、おしゃれにもればカフェプレートになります☆お試し下さい。
このレシピの生い立ち
すごく簡単で、我が家の鉄板です!男のカフェ飯だと思います☆

【カフェランチ】すき焼き☆大人味☆

春菊の味が大人のすきやきを演出☆すごく簡単で、おしゃれにもればカフェプレートになります☆お試し下さい。
このレシピの生い立ち
すごく簡単で、我が家の鉄板です!男のカフェ飯だと思います☆

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材料

二人分
  1. 牛肉小間切れ 約200グラム
  2. 春菊(一口大に切る) 一袋
  3. ○しょうゆ 20ml
  4. ○酒 40ml
  5. ○みりん 40ml
  6. ○砂糖 小さじ 2
  7. おろししょうが 小さじ 1/2
  8. ○ほんだし 小さじ 1/3
  9. レタス 適量
  10. のり 適量

作り方

  1. 1

    牛肉を油で炒めます。そこに○を良くかき混ぜ入れます。

  2. 2

    煮立ったら、春菊を入れ、火が通ったら完成です。

  3. 3

    皿に■を使いもりつけ
    半熟目玉焼きをのせます。完成☆

コツ・ポイント

①汁を入れて煮立てるだけで完成なので、すごく簡単です。
②春菊は最後に入れる事で色鮮やかになります。

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らいぷしゃんぷ
らいぷしゃんぷ @cook_40125389
に公開
はじめまして!!割と有名店で8年間働き、店長を断り その後わけあってサラリーマンへ☆今はストレス発散に料理を作っています。まかないで作っていた、■売っていないメニュー■や、■同時○品作る■など、■使い回して違う味に変えるレシピ■変わったレシピをアップ出来たらなあと思っています。仕事の後作るので、「短い時間で、安く、おいしく」をモットーにがんばります☆試して頂けたら幸いです☆
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