焼き葱のコンソメスープ

Name: 焼き葱のコンソメスープ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ネギ 2本; 水 600cc; 固形コンソメ 2個; 塩・粗挽きこしょう 各少々

iam樹 @cook_40038457

こんがり焼いた白ネギの香ばしさと甘さが美味しい簡単スープ♪　
このレシピの生い立ち
しつこい風邪をひいてしまい、簡単にできて温まるスープが飲みたいと思い…ヘロヘロの自分でも作れそうなものをとりあえず作ってみたら、家族にも好評でした♪

焼き葱のコンソメスープ

iam樹 @cook_40038457

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材料

3人分

白ネギ 2本
水 600cc
固形コンソメ 2個
塩・粗挽きこしょう各少々

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作り方

1

白ネギは長さを5cm程度に切り、グリルでこんがりするまで焼く。
2

鍋に水と固形コンソメを入れて沸かし、焼き上がった白ネギを加えて2～3分煮る。
3

塩、粗挽きこしょうで味を調えて出来上がり♪
4

いただく時、白ネギの中の熱いのがニュルッと出てくるかもしれないので、やけどしないように気をつけて下さいね(¨;)
5

コツ・ポイント

白ネギはトースターよりもグリルで焼く方が早く美味しく焼き上がると思います♪

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つくれぽ

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iam樹 @cook_40038457

2011/12/05 06:39に公開

2023.9ブログお引越ししました。 https://iamitsuki.livedoor.blog/できるだけ野菜をたくさん食べられるような食卓を目指しています。 …でも飲んべえ夫婦ゆえ、お酒の肴系のお料理が多いかも!?(^^;) コメント欄は只今多忙につき閉じさせていただいています。また、つくれぽを下さった皆様、お礼に伺えず申し訳ありません…本当にありがとうございます☆

このレシピのキーワード

コンソメスープ長ネギ

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