もやしときのこの豆板醤炒め
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もやしを沸騰したお湯で10秒ゆでて、
水にさらしておく。
きのこは、なんでも
OK!
食べやすく切り分け、レンジで1分過熱する。
ごま油を熱し、にんにく→豆板醤を中火で炒める。
にんにくに火が通ってきたら、きのこ類をいれ馴染んできたら、もやしを入れる。
もやしを5秒ほど炒めたら、オイスターソースを入れ、味を見て塩コショウで
調える。
♪
はなむちゃむさんが
豚肉入りを作ってくださいました
♪
もやしときのこは下準備なしでもOKです。
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