持ち寄りに◎カレー粉で簡単♪チリコンカン

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

「宝島社クックパッドマガジン掲載レシピ」
スパイスを沢山使うチリコンカン!
カレー粉を使えば簡単♪
このレシピの生い立ち
調味料を少なく・・・チリコンカンを作ってみました♪

持ち寄りに◎カレー粉で簡単♪チリコンカン

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スパイスを沢山使うチリコンカン!
カレー粉を使えば簡単♪
このレシピの生い立ち
調味料を少なく・・・チリコンカンを作ってみました♪

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材料

8~10人分
  1. 金時豆 380g(固形230g)
  2. ひき肉(合挽き) 300g
  3. 玉葱 1個
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. トマト缶(ホール) 1缶(400g)
  7. ●ケチャップ 大さじ4
  8. 赤ワイン 50cc
  9. ●カレー粉 大さじ1と1/2
  10. ●クミンシード(あれば 小さじ1
  11. ●味噌または醤油 小さじ1
  12. ●塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    金時豆はざるで水気を切ります。
    玉葱、にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火を付けいい香りがしたらひき肉、玉ねぎ、赤ワインの順に入れ炒めます。

  3. 3

    2にトマトをつぶしながら入れ混ぜ、●の調味料と金時豆を入れ15分~20分煮たら完成!

  4. 4

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

子供も食べれる辛さになっています♪
辛いのが好きな方はチリペッパーや一味を足してくださいね☆
そのままでも クラッカー、フランスパン、食パンにのせてどうぞ☆

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りょーーーこ
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタ 2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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